Lewati ke konten
bakso ikan, kemudian digoreng hingga renyah. Batagor biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih dan sedikit rasa manis, mirip dengan saus pada siomay. Batagor memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuatnya menjadi sajian yang memanjakan lidah para penikmatnya. Batagor ... kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Proses penggorengan ini memberikan tekstur renyah yang menjadi ciri khas dari batagor. Setelah digoreng, batagor disajikan dengan saus kacang yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, gula merah, bawang putih, dan