Lewati ke konten
khas dan aroma rempah yang kuat. Baca Juga: Menikmati Ragam Makanan Khas Indonesia Tips Memilih Daging yang Empuk dan Lezat Daging sapi untuk Soto Betawi sebaiknya dipilih dari bagian yang tidak terlalu berlemak seperti bagian sandung lamur atau paha. Pastikan daging dipotong dengan ukuran yang ... rasa otentik, gunakan rempah-rempah segar dan jangan lupa menambahkan kemiri sebagai bahan pengental alami. Penggunaan pala dan cengkeh juga memberikan rasa hangat yang khas pada kuah. Beberapa resep tradisional bahkan menambahkan sedikit kapulaga atau kayu manis untuk memperkaya aroma. Jangan lupa